Рецепт папілоти з палтуса на грядці з вершковим шпинатом Santé Magazine

Інгредієнти

На 4 особи

шпинатом

4 філе палтуса, по 120 г

1 кг свіжого шпинату

4 ст. до с. 4% легкий крем

1 с. до с. оливкова олія

Виробництво

Підготовка: 30 млн

Етапи підготовки

Помийте шпінат. Почистіть і подрібніть цибулю-шалот. Підсмажте їх на оливковій олії протягом 3 хв. Додайте шпинат, вершки. Сіль і перець. Варити на повільному вогні 10 хвилин. Книга.

Вичавити лимонний сік. Розділіть шпинат на 4 аркуші паперу для випічки. Покладіть зверху філе палтуса. Приправте вичавленим лимоном. Сіль і перець. Закрийте папілот. Випікайте 20 хв при 180 ° C (6 год.).

Поради

Ви можете замінити шпинат фондю на цибулю-порей.

Інформація про здоров’я

Шпинат забезпечує калій, який сприяє хорошому кислотно-лужному балансу та зволоженню клітин, що допомагає боротися з артрозом.