Рецепт печива Дюкан з ягодами годжі

годжі

Звідси мене надихнуло: http://www.lauraadamache.ro/2013/02/biscuiti-dukan-cu-scortisoara.html

інгредієнти

  • 5 столових ложок висівок
  • 3 столові ложки висівок пшениці
  • 1-2 столові ложки рідкого (або твердого) підсолоджувача
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 2 столові ложки сухого знежиреного молока
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • чайна ложка кориці
  • жменька ягід годжі
  • ванільна есенція

Необов’язкова глазур:

  • 2 столові ложки сухого знежиреного молока
  • столова ложка молока 0,1% жиру
  • дуже мало підсолоджувача
  • трохи ванільної есенції

Спосіб приготування

У миску я поклав крохмаль, розпушувач, вівсяні висівки, пшеничні висівки, сухе молоко, корицю і змішав.

Потім я додав збиті яйця з ванільною есенцією, підсолоджувач, корицю та ягоди годжі (які я залишив у гарячій воді на 10 хвилин перед замочуванням).

Я змішала всі інгредієнти і дала йому відпочити 15 хвилин.

Я поклав деко в піднос і за допомогою чайної ложки зробив грудочки тіста, які злегка приплюснув (у мене було 18 печива).

Поставити в духовку на 15-20 хвилин.

Дайте їм повністю охолонути і глазуруйте (для глазурі я змішав всі інгредієнти).

Я не спливаю одразу, думаю, 2-3 в день, якщо у нас є тяга до солодкого, цілком достатньо!