Рецепт - пиріг з кабачків та сирої шинки, тісто; олія d; оливкові та макові насіння

Хороший пиріг.

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

Для пісочного тіста

• 1 с. до с. Насіння маку
• 2 мл води
• 8 мл оливкової олії
• 200 г борошна

Для пристрою

• 1 с. до с. подрібненого свіжого базиліка
• 1 с. до с. кервель
• 1 с. до с. оливкова олія
• 1 с. до с. петрушка
• 2 яйця
• 70 г сирої шинки
• 20 мл рідких вершків
• 2 середніх кабачка

Підготовка

Крок 1:

Почніть з підготовки тіста, перемішайте в мисці всі інгредієнти, поки не отримаєте однорідний і еластичний кульку. Залиште ½ години в холодильнику.

2-й крок:

Тим часом помийте і наріжте кабачки скибочками, нагрійте на сковороді трохи оливкової олії, додайте кабачки, починайте підрум'янювати їх на повільному вогні, потім через 5 хвилин варіння додайте петрушку, продовжуйте готувати 10 хв, коли є За 2-3 хвилини варіння додайте базилік і кервель, добре перемішайте, а потім відкладіть.

Крок 3:

Розігрійте духовку до 180 °.

Крок 4:

Розкладіть аркуш паперу для випічки на форму для пирогів і викладіть тісто, попередньо випікаючи 10 хв.

Крок 5:

У миску збийте яйця, додайте вершки і перемішайте.
Через 10 хв варіння виймаємо тісто з духовки, викладаємо кабачки, потім вливаємо крем, викладаємо поверх крему тонкі скибочки шинки і випікаємо 25 хв.

---