Рецепт - Пиріг з картоплею і копченим лососем
Закуски Повноцінні страви
Я можу сказати вам, що ми чудово провели час із цим пирогом з копченим лососем.
Для 4 осіб:
- 2 рулони чистого вершкового листкового тіста або розбитого знизу і листкового тіста зверху
- 6 картопля
- 8 тонких скибочок копчений лосось
- 4 столові ложки жирних вершків
- 1 столова ложка кропу
- 1 щіпка солі,
- 1 щіпка свіжомеленого перцю
- 1 жовток
Очистіть картоплю і запаріть їх.
Розігрійте духовку до 190 ° C/200 ° C
Вистеліть форму для короваю першим розкачаним з листкового тіста. Потім покладіть картоплю, нарізану скибочками. Посолити, поперчити. Посипте кропом.
Потім розподіліть жирні вершки по картоплі. Накрийте скибочками копченого лосося. Весь ваш пиріг повинен бути покритий лососем.
Накрити другим розкачаним з листкового тіста. Сформуйте невеликий рулет з тіста, щоб приклеїти 2 тіста.
Коричневий щіткою, змоченою у розведеному в невеликій кількості яєчному жовтку.
Випікайте приблизно 20/25 хвилин, час для приготування тіста.