Рецепт пирога Бейквелл (англійський десерт)

Смачний рецепт пирога від Феліції

Час підготовки: 1 год

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

Пісочне тісто 2 ст. малинове варення 2 жовтки 100 г панірування 80 г цукру 4 ст. ложки розтопленого вершкового масла 100 г меленого мигдалю натерта цедра і сік 1 лимона 2 яєчних білка

рецепт

Підготовка:

Розігрійте духовку до 220 ° C.

Викладаємо пісочне тісто у форму для пирога або жерстя діаметром 20 см.

Викладіть на тісто шар малинового варення.

У салатниці збити жовтки дерев'яною ложкою. Додайте сухарі, цукор, розтоплене масло, мигдаль, цедру лимона і сік і добре перемішайте.

Збийте білки до стійкості. Акуратно змішайте їх з попереднім пристроєм, піднявши масу. Розкласти по повидлу.

Випікайте 30 хвилин або до тих пір, поки начинка не стане твердою і злегка підрум'яниться. Подавати теплим або холодним, за смаком.

Одна порція (приблизно 100 г):
Калорії 367 ккал Білок 6,2 г Вуглеводи 41,6 г Жири 16,6 г.