Рецепт - польська фаршена печінка без цибелу у відео

Рецепт на основі курячої печінки, цибулі та крутих яєць.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

• Трохи арахісової олії для приготування
• Сіль
• Перець
• 4 крутих яйця
• 3 великі цибулини
• 500 г курячої печінки

Підготовка

Крок 1:

-Підрум’яніть курячі печінки на сковороді олією на середньому вогні, щоб уникнути пригорілих печінок.
-Відокремте білки та жовтки від зварених круто яєць.
-Очистіть цибулю.
-Пропустіть печінку птиці через м’ясорубку з великими отворами.
-Яєчні білки і цибулю пропустіть в один і той же пристрій, змішайте все виделкою, сіллю і перцем. Все слід трохи підняти.
-Яєчні жовтки подрібніть виделкою і додайте до препарату.
-Остудити до готовності до подачі.
-Присутні у плоскому посуді, оточеному листям ендівії.

Порада

Цей запис можна підготувати напередодні. У цьому випадку не додайте сіль або перець, але зробіть це того ж дня.
Цей закваска смачна з дрібним прісним хлібом.

---