Рецепт польського картопляного салату з майонезом
Фото: StockFood/Laniak, Malgorzata
Вегетаріанський і при цьому такий ситний і ситний: польський картопляний салат з овочами, яйцями, майонезом та багатьма іншими.
Справжня класика популярної польської кухні: ситний овочевий салат з майонезом. За допомогою нашого рецепту ви зможете чаклувати цей особливий салат з картоплею, яйцями, горохом, гірчицею, майонезом та іншими вибраними інгредієнтами в найкоротші терміни.
Інгредієнти на 4 порції:
- 3 яйця
- 1 цибулина
- 200 г бульби селери
- 300 г воскової картоплі
- 200 г моркви
- 400 мл овочевого відвару
- 150 г маринованих огірків
- 100 г гороху (банка)
- 100 г ядер кукурудзи (консервна банка)
- 1 яблуко
- 4 ст. Ложки майонезу
- 2 ст. Ложки гірчиці середньо гарячої
- сіль
- перець з подрібнювача
- свіжа зелень для гарніру
За порцію приблизно:
- 362 ккал
- 13,6 г жиру
- 25,8 г вуглеводів
- 11,1 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Відваріть яйця близько 10 хвилин. Тим часом очистіть і наріжте кубиками цибулю, селеру, картоплю та моркву.
- Варіть в бульйоні селеру, картоплю та моркву 8-10 хвилин, потім злийте, процідіть і дайте охолонути. Яйця загасіть, почистіть і подрібніть.
- Наріжте огірки кубиками; Зцідити горох і кукурудзу. Очистіть шкірку, серцевину і наріжте кубиками яблуко і змішайте з майонезом і гірчицею.
- Додайте всі підготовлені інгредієнти, перемішайте, а потім приправте за смаком. Розкладіть салат по мисках і прикрасьте свіжою зеленню.
Вам сподобався наш Рецепт польського картопляного салату з майонезом а овочі подобаються? Відкривайте для себе більше смачних домашніх страв та вишуканих рецептів салатів на кожен день. Ви любите польську кухню? Тоді спробуйте наш рецепт кашпо з польською капустою бігос або смачні п’єрогі руські.