Рецепт - Принцеса-шакет 750г

Чудова принцеса в барвистій сукні сови

принцеса-шакет

Середньої складності Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (8 осіб)

Для капусти

  • 150г борошна
  • 4 яйця
  • 100г несолоного вершкового масла
  • 3г цукрової пудри
  • 1 щіпка солі
  • 25 мл води або молока

Для крему

  • Аромат цукрова вата або інший на ваш смак
  • 60г борошна
  • 100г цукру
  • 6 жовтків
  • 50 мл молока

Для обмерзання

  • Рожевий барвник
  • 1 мл лимонного соку
  • 1 яєчний білок
  • 200г цукрової пудри

Для прикраси

  • Шоколадні бризки
  • Шоколадні бризки
  • Перловий цукор
  • Міні зефір

Підготовка

Крок 1:

Підготуйте капусту:

У каструлі закип’ятити рідину, сіль і масло, нарізані невеликими шматочками. Коли все добре перемішається, зніміть з вогню і додайте борошно відразу. Добре перемішайте лопаткою, а потім висушіть тісто на вогні, одночасно перемішуючи, поки воно більше не буде прилипати до борту каструлі.

Помістіть у велику миску і додайте яйця по одному, поки тісто не утворить стрічку. За допомогою кишені та наконечника трубопроводу сформуйте затяжки на деко з папером для випікання, а потім варіть 20 хвилин при 200 ° C.

2-й крок:

Приготуйте кондитерський крем:

Зварити молоко з обраним смаком. Жвавки та цукор швидко змішайте, а потім додайте борошно. Поступово заливайте цю суміш киплячим молоком, не припиняючи збивання. Поверніть цю суміш у каструлю і нагрівайте, поки вона не закипить, не припиняючи збивати.

Помістіть у велику миску і поставте охолоджуватися.

Крок 3:

Гарнір з капусти:

Після того, як слойки звариться і кондитерський крем охолоне, прикрасьте їх пакетиком і насадкою.

Крок 4:

Глазуруйте і прикрашайте капусту:

З’єднайте цукрову пудру, яєчний білок, лимонну краплю та рожевий харчовий барвник у великій мисці. Використовуйте його, щоб покрити капусту зверху.

Покладіть свої прикраси безпосередньо (вермішель, зірочки, блиск, перловий цукор, зефір.) Не зволікаючи, бо як тільки глазур висохне, прикраси більше не будуть липнути.

Крок 5:

Покладіть ляльку посередині посуду, а біля основи покладіть паростки, щоб вона піднялася. Склейте капусту разом, використовуючи цукрову глазур.

Тоді вам просто потрібно скласти капусту так, щоб сформувати сукню навколо ляльки !

Порада

Якщо ви не хочете ризикувати забруднити симпатичну ляльку, знайте, що я купив цю в базарному магазині (у стилі gifi, бабу чи безлад) менш ніж за 2 євро !