Рецепт пряникового печива

рецепт

Домашні пряники - це офіційно МАГІЯ! У формі різдвяного печива воно абсолютно непереборне. Марі Поп познайомилася з Рудольфом (головним північним оленем), він відкрив їй усі секрети Діда Мороза! Знайдіть усі мої рецепти у моєму блозі www.mariepop.com

Інгредієнти: 12 чол.

  • Приблизно на п’ятдесят печива
  • 700 г борошна
  • 150г вершкового масла
  • 250 г меду
  • 170 г цукру
  • 4 чайні ложки пряникової суміші
  • 4 столові ложки пісного какао
  • 1 пакет розпушувача
  • 3 жовтки
  • 10 мл молока
  • Щіпка солі
  • Для обмерзання:
  • 250 г цукрової пудри
  • Сік невеликого лимона
  • Невеликий мішок для морозильної камери

Підготовка:

  • Підготовка 1 год
  • Готування 12 хв
  • Відпочинок 6 год

  • Тож, давайте будемо серйозно, ось рецепт, з яким потрібно готуватися

    Конкретний фоновий звук: покладіть на ваш найкращий CD різдвяних колядок. ось і ми !

    Напередодні робимо тісто !

    У каструлі почнемо з розтоплення вершкового масла з медом та цукром. Розтоплюємо на середньому вогні, постійно помішуючи. Це однорідне? Ідеально, тому зніміть казан з вогню.

    У великій мисці з’єднайте борошно, пряникову суміш, какао-порошок, розпушувач і щіпку солі. Додайте свою розтоплену суміш вершкового масла/меду/цукру. Добре перемішайте до отримання однорідної пасти і дайте їй охолонути протягом 15 хвилин.

    Зараз саме час включити яєчні жовтки та молоко. Замішуйте кухонним комбайном або збивайте віночком, поки не вийде гарне гладке тісто. Ідеально! Зніміть його і стрибніть в салатниці. йди в холодильник на ніч! На добраніч гарненьке тісто !

    Наступний день. воно набуває форми !

    Дістаньте тісто з холодильника за добру годину до його використання.

    Вимішуйте його кілька хвилин. подивись, як вона сяє !

    Дістань свої шматки, ага! Розкачайте тісто товщиною 3 мм і виріжте печиво.

    Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.

    Випікайте печиво при 180 ° C протягом 12 хвилин.

    Після приготування дайте їм спокійно охолонути на решітці.

    Тепер приготуємо глазур. У невеликій мисці змішайте цукрову пудру з лимонним соком. Додайте потроху лимонний сік, щоб отримати консистенцію дуже густого крему.

    Якщо ваша глазур занадто рідка, додайте трохи цукрової пудри.

    Помістіть свою суміш у невеликий мішок із морозильною камерою і добре розкачайте, щоб утворився гарний пістолет до одного з кутів кишені. Виріжте кут кишені, але ДУЖЕ МАЛИЙ еквівалент кінчика пера.

    А тепер дайте волю всім своїм бажанням. прикрасьте своє печиво як завгодно. Дайте їм висохнути добрих півгодини.

    Це печиво буде дуже добре зберігатися протягом декількох днів у герметичній тарі.

    Печиво настільки гарне, що воно також буде ідеально прикрасити ваш стіл !

    Поради

    Для цього рецепта імбирного печива ви можете приготувати 12 хвилин. Щоб дізнатись більше про продукти з цього рецепту печива, зверніться сюди до нашого посібника з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.