Рецепт просо Бонбон (острів Реюньйон)

Хороший рецепт аперитиву від exotiic

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (10 осіб):

300г борошна 3 яйця 3 ст ложки олії 4 ст ложки цукру 1 пакетик хлібопекарських дріжджів Насіння кунжуту

рецепт

Підготовка:

- Покладіть всі інгредієнти в миску, а потім перемішайте.

- Найкраще використовувати руку на цьому етапі, щоб краще "відчути" тісто: Попрацюйте тісто і додайте трохи води, якщо це необхідно, ми повинні отримати досить гнучкий куля і не надто липкий (якщо він занадто сильно липне, покладіть трохи борошна).

- Посипте план столу і розріжте кульку навпіл. Потім сформуйте дві довгі ковбаски (у формі багета). Наріжте ковбаски дуже дрібними шматочками.

- З отриманими шматочками зробіть невеликі кульки.

- Покладіть насіння кунжуту в тарілку або миску.

- Обваляйте свої маленькі кульки тіста в кунжуті. Якщо вони не липнуть, трохи змочіть тісто.

Приготування їжі: готуйте на масляній бані на середньому вогні. Переверніть їх так, щоб обидві сторони були золотисто-коричневими.


Ключові слова: цукерки пшоняного острова возз'єднання

Одна порція (приблизно 50 г):
Калорії 178 ккал Білок 5,4 г Вуглеводи 24,2 г Жири 5,4 г.