Рецепт прованської зеленої квасолі Низькотемпературне приготування

рецепт

Щоб приготувати додаткові кількості, натисніть на "Завантажити PDF рецепта" вище.

Зелена квасоля має низьку калорійність, багато клітковини та джерело вітаміну С. Бекон додає рецепту нотку білка та смачності.

Дієтолог Шарлайн Фавро в L'Omnicuiseur Vitality ->

Не додає жиру, не потрібно розморожувати квасоля, дуже швидко і легко зробити, лише одна страва для випічки та подачі. Дуже хороший рецепт, як змусити дітей їсти овочі. Переваги низькотемпературної кулінарії, збереження вітамінів.

Інгредієнти

  • 500 г замороженої або свіжої дуже тонкої зеленої квасолі,
  • 200 г томатного соусу з базиліком,
  • 2 зубчики часнику, подрібнені,
  • 1 пучок подрібненого свіжого базиліка,
  • 200 г копченого бекону,
  • свіжомеленого перцю,
  • особливо без солі !

Матеріал: Omnicooker Vitality 6000 та запіканка 6 осіб.

Рецепт прованської зеленої квасолі в Omnicuiseur

  • Змішайте всі інгредієнти в запіканці на 6 осіб.
  • Закрийте запіканку і поставте варити. Це так просто !

Кулінарія

Час приготування: 40 хв
Високий: 20 хв макс
Внизу: 20 хв макс., Потім хв
Реверсивна скороварка: 20 хв

Адаптуйте рецепт до Vitalité 5000, 4000 або 3000

  • Час приготування Vitality 6000 та Vitality 5000 майже подібні.
  • Для адаптації від Життєздатність від 6000 до 4000, кількість слід зменшити вдвічі. Час приготування схожий, якщо ви адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 6 осіб, і зменшите на 10 хв, якщо адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 10 осіб.
  • Рецепти Vitalité 4000 можна досягти за допомогою Vitalité 3000, тому що вони мають однакову силу, з іншого боку страва Життєздатність 3000 трохи менше.

2 коментарі до прованської зеленої квасолі

У мене було 2-3 кінчика квасолі злегка почорніли (думаю, недостатньо занурені в воду), але загалом це було легко і смачно! Для томатного соусу я зробив його додому за рецептом Lolibox: https://www.lolibox.fr/sauce-tomates-cerises-omnicuiseur/

Привіт, наступного разу, коли я буду робити цей рецепт, я починаю одразу на початку з міні-дна, тому що після перших 20 хвилин він трохи згорів. сердечно