Рецепт пшоняного різотто

Двічі торкніться, щоб збільшити.

інгредієнти

Приготуйте органічне пшоно до

Приготування в каструлі

Промо пшоно.
Покладіть пшоно в каструлю.
Додайте води. Сіль за смаком.
Встановіть плиту на найвищий рівень нагрівання і доведіть пшоно до кипіння.
Як тільки вода закипить, увімкніть плиту на мінімальний рівень нагрівання і дайте пшю варитися близько 15 хвилин із закритою кришкою.
Зніміть каструлю з вогню і дайте просо просочитися ще 10 хвилин, поки рідина не вбереться.
За бажанням полийте маслом.

Покладіть всі інгредієнти готовими.

Пшоно відповідно до інструкції на упаковці
закип’ятити і дати набрякнути.

Відріжте приблизно 2 см від кінців спаржі.

Помістіть у велику каструлю приблизно 1/2 л води, доведіть до кипіння і варіть спаржу приблизно 5 хвилин, поки не стане денте.

Зберіть спаржеву воду в окрему ємність і відкладіть спаржу в сторону.

Помийте і подрібніть овочі.
На великій сковороді розігрійте 3 столові ложки рослинного маргарину і коротко підсмажте в ньому спеції.

Додати баклажани і смажити 2-3 хвилини.

Додайте інші овочі та родзинки.

Видаліть 1/4 л води зі спаржею, додайте овочевий бульйон і знеглазуйте ним овочі.

Скоротіть спаржу приблизно до 10 см. Наріжте кінці спаржі, що залишилися, невеликими шматочками і додайте до овочів на сковороді.

Коли овочі звариться, додайте пшоно.

Приправте за смаком перцем і сіллю, складіть 2 столові ложки маргарину і добре розмішайте.
Полийте його лимонним соком.

Наповніть пшоняне різотто в миски, покладіть зверху 2-3 спаржі і подавайте до столу.

Поділіться з нами своїми улюбленими рецептами та надихайте інших готувати їх вдома!