Рецепт - Рагу бабусі на відео

Яловиче м’ясо з дрібними овочами.

рецепт

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 4 гвоздики
  • 3 зубчики часнику
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець
  • 1 букет гарні
  • 1 цибулина
  • 0,5 чистотілу
  • 8 морквин
  • 8 картоплин
  • 3 цибулі-порею
  • 3 ріпи
  • 1,3 кг яловичого патрона

Підготовка

Крок 1:

Промити і почистити всі овочі. У цибулю покласти гвоздику.
Часник наріжте невеликими шматочками.

2-й крок:

У горщик покладіть приблизно від 2 л до 2 л 5 води. Перемішайте всі овочі, крім картоплі, і доведіть до кипіння.

Крок 3:

Коли з’явиться фурункул, додайте шматочки м’яса (нарізані чи ні). Додайте букет гарні, сіль і перець.

Крок 4:

Варити близько 1 години 30 хвилин. Можна знежирити воду.

Крок 5:

Перемішайте картоплю, варіть близько 30 хвилин.

Крок 6:

Потім спробуйте м’ясо, щоб побачити готування. Якщо вам до душі, їжа готова.

Крок 7:

На стіл додаємо гірчицю і соління. Смачного !

Порада

Ви можете додати мольбоун або інші шматочки яловичого типу яловичини тощо.