Рецепт рагу без м’яса Хочете більше Хочете більше

Щоб зігрітися взимку, нічого кращого, як м’ясне рагу! Корисно для смаку та для тіла

хочете

Якщо зима - пора гарячих супів, ми часом забуваємо про переваги та простоту хорошого овочевого бульйону. іншими словами рагу без м'яса! Він не жирний (не потрібно виносити білизну та засіб для виведення плям), ідеально підходить для лікування детоксикації. Воно, очевидно, підходить для вегетаріанців та сублімує смак овочів. Це ідеальна альтернатива традиційному супу, тому швидко спробуйте цей простий і швидкий у приготуванні рецепт. !

Рецепт рагу без м’яса: приготуйте бульйон

  • 3 цибулі-порею (видалення зеленого),
  • 500 грамів моркви,
  • 2 середніх кабачка,
  • 2 ріпи,
  • 1 цибулина, усипана 3 гвоздикою,
  • 4 картоплини,
  • 3 стебла селери,
  • 1 букет гарні,
  • Солоний перець.

Приготуйте м’ясне рагу

Миємо і чистимо (або чистимо) овочі і заливаємо водою. І це все! Підготовка відбувається швидко.

Щоб оживити вегетаріанську версію pot-au-feu, ми не вагаємось додати спеції на вибір або стародавні овочі (Топінамбур, пастернак, сироїжки тощо).

Дайте воді закипіти, а потім варіть на повільному вогні від 1 до 2 годин, час, коли бульйон забарвиться.

Щоб поїсти, ми можемо подати свою страву з рибою або рисом. Овочі в тушонці виявлять всі смаки. Мда !