Рецепт рагу з зеленої капусти (легко, швидко)

  • 1 капуста
  • 4 моркви
  • 4 ковбаски для приготування
  • 8 картоплин
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 2 цибулі-шалоту
  • 1 с. ложка оливкової олії
  • 1 запасний куб
  • 4 гвоздики
  • 2 лаврових листа
  • солоний перець

Час приготування: 40 хв

зеленої

Почистіть і подрібніть цибулю-шалот, цибулю і часник.

Помити, почистити і нарізати моркву на ділянки товщиною 2 см.

Ділимо цибулю навпіл і наколюємо їх гвоздикою.

Добре очистіть зелену капусту.

Нагрійте листя капусти в підсоленій воді протягом 5 хв.

Потім відіжміть їх.

Візьміть запіканку, тушкуйте цибулю, цибулю-шалот і часник на оливковій олії.

Кладемо моркву в гарнір і все варимо.

Додайте проціджену капусту, а потім залийте воду, щоб покрити препарат.

Додайте розкришений раніше кубик запасу, лаврове листя, цибулю та гвоздику.

Приправити сіллю і перцем.

Варити на повільному вогні 20 хвилин у закритій запіканці.

Помити і очистити картоплю.

Включіть їх у попередню підготовку.

Також покладіть ковбаски.

Продовжуйте готувати протягом 15 хвилин у відкритій запіканці.