Рецепт рибних котлетів EDEKA

Рецепт рибних котлетів - просте рибне блюдо з тунця, смажене на сковороді золотисто-коричневим кольором і подається із зануренням: У нашому рецепті рибних котлетів ми розповімо вам, як зробити власні рибні котлети.

Для котлет:
200 г філе тунця у власному соку
3 стебла коріандру зелені
2 зелені цибулини
2 ст. Ложки нежирного кварку
80 г сухарів
60 г сиру пармезан
1 яйце
сіль
перець
0,5 чайної ложки кмину (кмину), меленого
0,5 ч. Ложки коріандру
0,5 ч. Ложки куркуми
100 г фета
3 ст. Л. Рослинного масла

Для гарніру:
2 лимона
Коріандр зелений
100 г крем-крему

Злити тунець, помістити в миску і подрібнити за допомогою виделки.

Дрібно наріжте зелень коріандру і стебла, дрібно поріжте зелену цибулю. Додати до суміші тунця разом з нежирним кварком, 60 г панірувальних сухарів, пармезану, яйця та спецій, все добре перемішати.

Формуйте суміш вологими руками в кулі середнього розміру. Наріжте фету невеликими шматочками. Помістіть шматочок фети в середину куль, добре закрийте кульки навколо фети і розрівняйте їх, щоб зробити фрикадельки. Переверніть решту сухарів.

На сковороді розігріти олію. Смажте котлети порційно приблизно 5-7 хвилин до золотистої скоринки. Зберігайте в теплі, робіть те ж саме з рештою суміші.

Подавати готові котлети з четвертинками лимона і листям свіжої зелені коріандру, при необхідності подавати з плавно перемішаною кремовою сумішшю як занурення.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

20 хв 20 хв
Важке світло
Вегетаріанська без глютену

25 хв 25 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

60 хв 60 хв
Важке світло
Вегетаріанська без глютену

60 хв 60 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

40 хв 40 хв
Важкий середній
Вегетаріанська без глютену

60 хв 60 хв
Важкий середній
Веганський без глютену

20 хв 20 хв
Важке світло
Веганський без глютену

40 хв 40 хв
Важкий середній
Веганський без глютену

Рибні котлети з тунцем та фетою

Риба наповнена вітамінами, мінералами та амінокислотами, тому регулярно вводити її на свій раціон. Щоб приготувати рибні котлети за нашим рецептом, вам потрібен тунець. М'ясо тунця забезпечує вітаміни D, B12 та ніацин, а також омега-3 жирні кислоти ейкозапентаенової кислоти (EPA) та докозагексаєнової кислоти (DHA). EPA та DHA сприяють нормальній роботі серця. Рибні котлети подаються за нашим рецептом із зануреним кремом.

Порада: Якщо діти сидять за обіднім столом, особливо підходять страви з рибою, привабливо приготовлені для найменших, такі як наші міні-рибні бургери, що складаються з рибного філе, білого хліба та червоного перцю. Ви можете просто не помітити перець чилі, готуючи вечерю з маленькими дітьми.

Рецепт рибних котлетів: закуски для фуршетного фуршету

Наші рибні котлети, нанизані на маленькі зубочистки, ідеально підходять для фуршету. Крім того, вас також може надихнути наш рецепт шашлику з рибних пальців: міцні зелені скибочки кабачків по черзі кладуть на дерев’яні шпажки з шматочками жовтого перцю та рибних пальців, обсмалюють на сковороді і приправляють розмарином. Подаючись із зануреною травою, шашлик смакує теплим і холодним.

Рецепт рибних котлетів: Гарніри зі смаженою рибою Свіжі салати, такі як картопляний салат, листові салати або салати з різних видів овочів, таких як помідори, огірки, редис, кукурудза, ракета або морква, особливо смачні до смаженої, запеченої, смаженої або панірованої риби. Теплі гарніри, такі як картопля з куртки, овочі на маслі, картопля фрі або локшина також дуже добре поєднуються з рибними котлетами, рибними пальцями або смаженою рибою. З нашим рецептом рибного пирога ідеальний гарнір вже є частиною страви: риба у вершковому соусі запікається під смачним покривом з картоплі та селери.

Поради: Свіже філе тунця можна загортати у фольгу в холодильнику максимум на одну добу. Якщо це можливо, його слід вживати в день покупки. Консерви можна їсти охолодженими протягом трьох днів після відкриття.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини