Рецепт Рисовий салат для схуднення з тофу, помідорами та оливками

13 червня 2012 р

Що, якби ми підготувались до нашого літа, продовжуючи дієту? З рисовим салатом для схуднення вам більше не потрібно боятися набирати вагу. Цей рецепт салату з довгого рису та тофу ідеально підходить для легкого обіду. Низькокалорійний, багатий залізом тофу не змусить нас набирати кілограми. У поєднанні з рисом він забезпечує нам харчові цінності, необхідні для нашого організму. Тому важливо час від часу їсти рисові салати. Отже готовий до 10 хвилин підготовки ?

150 г рису в довжину
150 г тофу
3 помідори
30 г зелених оливок
трохи листя базиліка
3 ст. ложки оливкової олії
1 с. бальзамічного оцту
солоний перець

Час приготування: 10 хв

Час відпочинку: 1 год

Помийте рис у холодній воді, щоб видалити крохмаль. У каструлю налийте 3 об’єми води на 1 об’єм рису. Приготуйте його, як зазначено на упаковці. Злийте його і дайте охолонути.

Помийте і наріжте помідори на четвертинки. Тофу наріжте невеликими кубиками. У мисці з’єднайте всі інгредієнти салату.

Приготуйте вінегрет з олією, оцтом, сіллю і перцем. Полийте нею салат і добре перемішайте. Зберігати холоднокровність. Помийте і подрібніть базилік. Коли готова до подачі, прикрасьте зеленими оливками та подрібненим базиліком.

Поради

Рисові салати можна робити з таким довгим рисом, як рис басмати, а також із цільнозерновим рисом, як коричневий рис. Не приймайте білий рис, набагато калорійніший, ніж ці сусіди.