Рецепт Салат з дині з козячим сиром

01 січня 2003 р

рецепт

  • диня (маленька): 1
  • свіжий козячий сир: 120 г.
  • помідори черрі (на особу): 4
  • зелений салат (велике листя): 4
  • оливкова олія: 3 ст. суп
  • лимонний сік: 50 мл
  • гірчиця: 1 ст. кава
  • подрібнений базилік
  • сіль

Зніміть шкірку з дині і наріжте м’якоть на невеликі кубики або кружечки відповідним посудом.

Помийте помідори черрі, листя салату і розріжте помідори навпіл.

Покришіть свіжий козячий сир в невеликій ємності.

Приготуйте приправу, змішавши гірчицю і лимонний сік, а потім додайте оливкову олію і сіль.

Додайте козячий сир, помідори, диню і акуратно перемішайте.

Помістіть на дно кожної страви листок салату, а потім розкладіть заготовку зверху.

Перед подачею посипте базиліком.

Поради

Коментар щодо поживних речовин: Ось повністю оригінальний рецепт і близький до сучасних рекомендацій, а саме, головним чином, обмеження споживання жирів та збільшення споживання фруктів та овочів. Присутність кози забезпечує трохи кальцію, мінералу, якого часто бракує, особливо у жінок. Крім усього іншого, це допомагає боротися з остеопорозом. Нарешті, цей низькокалорійний рецепт ідеально вписується в будь-яку дієту для схуднення !