Рецепт салату "Цезар" з індичиною грудкою на грилі
Салат "Цезар" зі свіжоспеченою куркою, чіпсами пармезану та хрустким салатом - ідеальний баланс між важкою та легкою їжею.
Салат Цезар - це, мабуть, найвідоміший салат в американській кухні. Ви хочете поринути у світ США? Тоді ви можете зробити це за цим рецептом.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 органічний апельсин
- 1 органічний лимон
- 1 зубчик часнику
- 2 філе анчоуса (скло)
- 60 г тертого сиру пармезан
- 60 г йогурту з цільного молока (3,5% жиру)
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- Солоний перець
- 4 жмені салату
- 4 невеликих шніцеля з грудей з індички (приблизно 120 г кожен)
- благородна солодка паприка в порошку
- 70 г сухариків
- Для гарніру: 4 ст. Ложки пармезану
За порцію приблизно:
- 390 ккал
- 21 г жиру
- 14 г вуглеводів
- 41 г білка
Час підготовки:
І так це робиться
- Помийте апельсин і лимон, натріть насухо і потріть по 1 столовій ложці кожної шкірки. Половину фруктів вичавити. Змішуйте за раз 5 столових ложок соку. Очистіть часник і подрібніть дуже дрібно. Змішайте філе анчоуса і часник з соком, дрібно потовкти в пюре. Перемішайте сир пармезан та йогурт. Перемішайте 3 столові ложки олії. Приправте заправку сіллю і перцем.
- Очистіть салат, помийте його, наріжте соломкою, а потім розподіліть по чотирьох тарілках.
- Помийте ескалоп з індички, витріть насухо і натріть 1 ст ложкою олії. Приправте м’ясо сіллю, перцем і порошком паприки. На грилі індички шніцель на грилі або на гарячій сковороді приблизно 3 хвилини з кожного боку. Полийте заправку чотирма салатними тарілками. Наріжте ескалоп з індички соломкою і розподіліть по салатах. Розкладіть грінки та тертий пармезан рівномірно по тарілках і подавайте до столу.
Ви можете знайти ще більш смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів на нашій тематичній сторінці, а також більше рецептів салатів з низьким вмістом вуглеводів у нашій галереї картинок:
Цей класичний Салат Цезар Ви хочете більше: Ви знайдете багато підказок щодо дієти, а також легкі рецепти та інші чудові ідеї салатів на наших тематичних сторінках. Клацніть і відкрийте!
Зображення бюлетеня рецептів жінок
Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.