Рецепт салату Кобб ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0,8 мкг | (4%) | більше |
| Вітамін Е | 12,3 мг | (103%) | |
| Вітамін К | 78,5 мкг | (131%) | |
| Вітамін B₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 33,7 мг | (281%) | |
| Вітамін B₆ | 1,5 мг | (107%) | |
| Фолієва кислота | 105 мкг | (35%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,7 мг | (45%) | |
| Біотин | 15,8 мкг | (35%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,5 мкг | (50%) | більше |
| вітамін С | 31 мг | (33%) | |
| калію | 1349 мг | (34%) | більше |
| Кальцій | 99 мг | (10%) | більше |
| магнію | 100 мг | (33%) | більше |
| залізо | 4,3 мг | (29%) | більше |
| йод | 9 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 3,6 мг | (45%) | більше |
| насичених жирів | 9,9 г. | ||
| сечова кислота | 424 мг | ||
| холестерин | 242 мг | більше | |
| Загальний цукор | 8 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Залиште бекон для сніданку на сковороді без жиру і смажте до хрусткої скоринки. Потім дістаньте щілинною ложкою і дайте охолонути. Курку вимити, обсушити і обсмажити на залишках беконного жиру 10-12 хвилин з обох сторін. Дістати і дати охолонути.
Тим часом очистіть і помийте салат-салат або айсберг і радиккіо, нашаткуйте його на шматочки розміром з укус і перемішайте. Зцідити і злити кукурудзу. Помідори помити, обсушити і нарізати скибочками. Очистіть яйця від шкірки і наріжте їх скибочками. Очистіть авокадо, розріжте навпіл, серцевину, наріжте скибочками і відразу ж киньте лимонний сік.
Цибулю почистити і нарізати кільцями. Розкладіть салат з кукурудзою, помідорами, яйцями, авокадо та кільцями цибулі декоративно на 4 тарілки. Змішайте інгредієнти для заправки, приправте за смаком і залийте 3/4 салатів. Курку наріжте шматочками, подавайте до салатів і посипте грубо подрібненим беконом. Полити заливкою заправкою і подати, посипавши кресом.