Рецепт салату з абрикосових томатів із зеленої спаржі; базилік, апельсиновий сік та оцтовий соус

Оригінальний рецепт салату від VGLoveezall

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

100г консервованої зеленої мініатюрної спаржі

абрикосових

6 маленьких помідорів (60г)

3 абрикоси (100 г)

Соус: 1/2 апельсина 30 мл + 1 ч. Ложка бальзамічного оцту

Підготовка:

Почніть з того, що зробите соус, взявши сік половини апельсина (я також поклав м’якоть), потім додаємо кок бальзамічного оцту, перемішуємо.

Розріжте абрикоси вздовж на 2, потім на 3 і змішайте їх із соусом.

процідити і зелену спаржу пустити під воду, помідори порізати на шматочки, базилік вимити (моя була заморожена).

Потім розкладіть спаржу на тарілці, потім «просто» абрикоси (не сік), додайте помідори, базилік на абрикоси і, нарешті, покладіть соус по всій страві, щоб негайно подавати !

Загальна калорійність 105. 40 кал.

На 100 г:
Калорії 22 ккал Білок 0 г Вуглеводи 2 г Жири 0 г.