Рецепт салату з фенхелю з Рокфор Супертуанетта
Новий салат для схуднення з фенхелем та рокфор!

-
Простий рецепт Економія Загальний час: 31 хв. Підготовка: 25 хв. Варка: 6 хв
Інгредієнти
Рецепт для 3 особи
-
50 г лимонного соку 100 г води 200 г фенхелю 200 г легкого крему чи ні 70 г рокфор 0,50 г перцю 6 г цедри апельсина 12 г оцту хересу 12 г оцту 100 г апельсина 30 г листя батавії 150 г помідорів 20 г волоських горіхів 40 г нарізаного мигдалю
Найкращі рецепти у відео
Підготовка
- Давайте приготуємо кріп. Вичавити лимонний сік. Ретельно вимити цибулини фенхелю і нарізати тонкою соломкою, збризнути лимонним соком.
- Давайте підготуємо пропарювання кропу. Налийте воду в нижню частину пароварки. Покладіть кріп на другу частину і накрийте. Готуйте на місці повторного нагрівання 3 або 4 хвилини при 1100 Вт, щоб розм’якшити. Резерв на стільниці.
- Давайте приготуємо вінегрет Рокфор. Подрібніть рокфор і змішайте з вершками. Не соліть, через сир, а трохи перець. Візьміть цедру апельсина, яку ви почистили під проточною водою.
- Візьміть миску. У велику миску додайте апельсинову цедру, рокфор, оцет. Збивайте енергійно разом. Помістіть у холодильник. Грубо подрібніть горіхи качалкою або блендером.
- Візьміть волоські горіхи та пластівці мигдалю. Смажте на сухій сковороді кілька хвилин. Заповідник. Помідори та апельсин наріжте скибочками або половинками.
- Давайте приготуємо салат. У ємність або тазик покладіть холодну воду, відсортуйте пошкоджені, пожовклі листя. Додайте у воду трохи оцту, щоб видалити комах, глистів та равликів. Полоскати кілька разів, кожен раз міняючи воду. Перевірте збірку. Злити.
- Давайте веселитися, прикрашаючи тарілку. Проста пропозиція. Віялом кріп. Покладіть половинки скибочок апельсина на край тарілки.
- Підемо далі. Наріжте салат тонкою соломкою. Помістіть помідори під кріп, прикрасьте салатом, мигдалем і підсмаженими волоськими горіхами. Помістіть соус Рокфор.
Порада Супертуанетти
Людям, які сидять на безглютеновій дієті, слід вживати повні вершки, не освітлений.
Люди, які сидять на дієті, щоб схуднути, прийматимуть дієтичний соус, який вони знайдуть на сторінці дієти, або вершки з низьким вмістом жиру.
Ніякого вінегрету, а радше бальзамічного оцту.
З м’ясом на грилі.
Кілька корисних порад перед початком рецепту з помідорами: як прибрати кислотність з томатного соусу? як легко почистити шкірку від помідорів? А ось кілька порад щодо зберігання помідорів черрі та як їх цукерити.
Також знайдіть наші різні рецепти томатів:
А щоб варіювати задоволення, не відхиляючись, відкрийте наші легкі рецепти:
Рекомендовані вина
Легке сухе біле вино, досить приємне і не дерев’янисте, з досить інтенсивним носом і смаком з відтінком округлості
- > Хороша згода: Bourgogne la chapelle notre dame - світло-сухий білий
- > Дуже хороша згода: Бургундія "монтрекуль" - світло-сухий білий
- > Відмінна згода: Він де платить із саду Франції - світло-сухий білий
- > Майже ідеальна угода: Coteaux du Languedoc - світло-сухий білий
- > Ідеальний збіг: Côtes du roussillon - світло-сухий білий
* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях