Рецепт салату з картопляного яйця, звареного круто

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 2
  • 4 великі картоплини
  • 2 яйця, зварені круто
  • 1 пучок редиски
  • 1/4 огірка
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • подрібненої свіжої петрушки
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 20 хв

Варіть картоплю в каструлі з окропом 20 хвилин.

Зливаємо в кінці варіння і даємо охолонути.

Тим часом очистіть і наріжте редиску та огірок скибочками.

Яйця, зварені укрутую, наріжте нарізаними шматочками.

Очистіть теплу картоплю і наріжте скибочками.

З’єднайте у великій мисці олію, оцет, сіль і перець.

Додайте картоплю, огірок, редис та яйця, зварені круто.