Рецепт салату з середземноморської квасолі простий; швидка республіка Ель
Середземноморський салат з квасолі з нутом та білою квасолею - це феєрверк ароматів, який має неймовірно свіжий смак. Це пов’язано із свіжими на ринку овочами та свіжою зеленню. Я також додав кілька середземноморських інгредієнтів з комори, таких як перець гриль, оливки та каперси в олії. Існує також пікантна заправка Za’atar. І у вас вже є чудовий салат на наступний пікнік або барбекю з друзями. Або ви можете приготувати простий рецепт як здоровий обід.
Прості рецепти на літо
Влітку я зосереджуюсь на простих і корисних рецептах із сезонними інгредієнтами. Оскільки я сам люблю сидіти на терасі під французьким сонцем, воно повинно бути таким. І я думаю, що ти почуваєшся так само. Тому салат із середземноморської квасолі - гарна ідея. Тут повно свіжих інгредієнтів з декількома ароматами з банки. Весь рецепт займає всього 20 хвилин вашого часу. Це можливо. Тому я взяв консервовану квасолю. Звичайно, ви завжди можете спланувати заздалегідь і використовувати суху квасолю, яку потрібно зварити заздалегідь (див. Кілька порад щодо консервованої квасолі). Це напевно смачніше, а також корисніше. Але якщо ви в дорозі і все ще хочете швидко приготувати літній салат, перш ніж йти до друзів на шашлик, то цей рецепт саме для вас.
Кілька порад щодо консервованої квасолі
- Я завжди купую органічну квасолю. Але я залишаю це вам. А також є відмінності з органічною квасолею. Тому що деякі марки мають менше натрію, ніж інші. Якщо це важливо для вас, вам неодмінно слід уважніше вивчити етикетку. Деякі марки супермаркетів також містять цукор. Це ще одна причина, чому варто дуже уважно прочитати інформацію на етикетці.
- Перед використанням квасолі слід злити воду з банки, а також промити квасолю. Оскільки консервовані боби виділяють крохмаль, який знаходиться в рідині в банку. Ви не дуже хочете цього у своєму салаті. Тому я скидаю це і дуже ретельно промиваю квасолю.
- Консервована квасоля - це, звичайно, зручний варіант. Але якщо у вас є скороварка (моя улюблена - від WMF, безоплатна реклама), ви також можете використовувати свіжу квасолю. Також для цього потрібно запланувати якийсь час. Я обов’язково рекомендую свіжу версію, бо, як я вже сказав, на смак вона набагато краща. Свіжа квасоля насправді піднімає кожен рецепт на вищий рівень свіжості та смаку.
Мій середземноморський салат з квасолі можна легко розширити таким чином
- Ви можете додати улюблені овочі. Я думаю про мариновані серця з артишоку, сирі кабачки (нарізані на невеликі шматочки), хрустку моркву чи селеру, наприклад. Так, редька також точно поєднується з цим салатом з квасолі.
- Середземноморський салат з квасолі також можна подати на грядці з листяною зеленню з римського салату або листя ракети.
- Ви також можете додати квасоля і свіжа бланшована зелена квасоля.
- Або ви можете спробувати зелені оливки замість оливок Каламата.
- А також можна варіювати трави. Як щодо свіжого коріандру або базиліка, наприклад?
А якщо ви хочете ще більше натхнення, ви можете спробувати рецепт мого салату зі спаржею зі змішаною квасолею, лимоном і зеленню, лимоном і зеленню або мого салату з квасолі в середземноморському стилі.