Рецепт салату з сочевиці та копченого лосося

Відмінний рецепт салату від смачних страв

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 чаша сочевиці 3 помідори 1 цибуля, дрібно нарізана крихта копченого лосося Нарізана петрушка Сіль, перець Кмин Оливкова олія Оцет або лимонний сік

копченого

Підготовка:

Цей рецепт взято з мого блогу: www.yummyfood.over-blog.com

1/Готуйте сочевицю у воді в мішковині на середньому вогні, не перепікайте її. Після того, як сочевиця звариться, пропустіть її під холодною водою, щоб припинити приготування і дайте охолонути.
2/Помийте, почистіть і наріжте кубики нарізаними кубиками. Покладіть їх в салатник з подрібненою цибулею. Додати сочевицю. Добре перемішати.
3/Приготуйте свій вінегрет: змішайте оливкову олію з сіллю, перцем, кмином, оцтом та подрібненою петрушкою.
4/Додайте вінегрет до сочевичної суміші, добре перемішайте салат; закінчити, посипавши зверху копченою крихтою лосося.
5/На смак холодний.

Одна порція (приблизно 130 г):
Калорії 117 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 2,7 г Жири 9,3 г.