Рецепт сендвіча з кебабом Döner в домашніх умовах у 5 етапів
Донер-кебаб (донер-кебаб) - традиційний турецький бутерброд.
М’ясо, смажене вертикально на косах, змушує текти слину. Блюдо, перед яким ніхто не може встояти.
Щоб порадувати вас, ми допоможемо вам приготувати цей бутерброд за 5 кроків.
Оскільки у вас немає коси вдома, ми зробимо це в духовці з хлібом, соусом і кількома скибочками овочів.
Кебаб Döner багатий білком і вітамінами. Це поживно та економно. Це, безсумнівно, доставить вам та вашим гостям величезне задоволення.
Рецепт приготування бутерброда з донер-шашликом в домашніх умовах, 5 бутербродів з шашликом у 5 етапів.
1/- Інгредієнти: для 5 бутербродів із шашликом Döner:
а/- Для шашлику:
- 500 г червоного м’яса, нарізаного тонкою соломкою. Баранина або яловичина або суміш обох.
- 4 зубчики часнику, очищені від шкірки і дрібно нарізані.
- 1 чайна ложка меленого кмину.
- 1 чайна ложка меленого коріандру.
- 1 чайна ложка паприки.
- 1 чайна ложка сушеної материнки.
- ½ чайної ложки солі.
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю.
- ¼ чайної ложки імбирної пасти (інакше меленого імбиру).
- ½ лимон або 1 чайна ложка білого оцту.
б/- для бутерброда:
- 4 раунди лаваша або плоского хліба (інакше скибочки хліба).
- Листя салату промити і порізати.
- 1 помідор, нарізаний невеликими скибочками або кільцями.
- ½ огірок, нарізаний тонкими скибочками.
- 1/3 червоної цибулі, очищеної і нарізаної скибочками.
2/- Як приготувати бутерброд з донер-шашликом в домашніх умовах ?
У великій мисці:
1/- Змішайте часник з кмином, паприкою, кінзою та сушеною материнкою.
Додайте імбир і приправте сіллю і чорним перцем.
Видавіть трохи лимона або покладіть оцет, а потім перемішайте.
2/- Добре змішайте смужки м’яса зі спеціями, а потім дайте трохи постояти (4 - 5 хвилин).
Можна маринувати смужки м’яса (не менше 3 годин) .
3/- Розігрійте духовку до 180 ° C.
4/- Помістіть суміш у форму і випікайте в духовці ... приблизно 30 хвилин, поки верх трохи не підрум’яниться.
5/- Приготуйте свій бутерброд, щоб отримати шашлик. Викладіть соуси на хліб, покладіть в нього свій шашлик і гарнір.
Ви можете негайно спекти хліб, якщо хочете.
Але для найкращих результатів шашлик повністю остудіть.
Загорніть його і поставте в холодильник, щоб шашлик став твердим.
Щоб розігріти донер-шашлик:
- Додайте трохи оливкової олії у велику сковороду.
- Розмішайте лопаткою. У вас буде смачний соус на сковороді.
- Пропустіть внутрішню поверхню хліба в гарячу сковороду.
Тоді приготуйте ваш смачний бутерброд з донер-кебаба з овочами та соусами.
Ви можете додати сир до шашликових шашликів і спекти їх (1-2 хвилини, щоб нагріти їх).
Подавайте їх гарячими у супроводі картоплі фрі та декількох шматочків солінь. Уникайте газованих напоїв.
Побалуйте себе без втоми рецептом бутерброда з донер-кебабом.