Рецепт східного морквяно-нутового супу

Інгредієнти: 4 чол.

• 600 г моркви
• 400 г консервованого нуту
• 1 помідор
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 с. чайна ложка каррі
• 1 горщик овочевого бульйону Knorr
• 1 с. ложки оливкової олії
• 20 г родзинок
• 1 невеликий пучок свіжого коріандру
• солоний перець

Підготовка:

• Підготовка 15 хв
• Готування 50 хв

• Помийте і почистіть овочі, а потім наріжте їх великими шматками.

  Промити нут під холодною водою і злити його.

  Підсмажте овочі в запіканці з 1 ст. оливкової олії, додайте 3/4 нуту, каррі та 1 каструлю овочевого бульйону Knorr. Влийте в запіканку 1 л води, доведіть до кипіння і варіть 45 хвилин.

  Технічні ходи

  Грубо перемішайте суп з вогню, подайте його в мисках з родзинками, нутом, що залишився, та подрібненою кінзою.

  Технічні ходи

  Поради

  Подавайте суп гарячим з кунжутним хлібом або манною крупою.

  Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.

  • Суп з нуту та макаронних виробів Менше натрію Рецепт SOS-кухні
  • Рецепт Гороховий суп з беконом і маскарпоне
  • Ультра кремовий суп із горохового стручка Анти-Гаспі Рецепт - PIGUT
  • Суп з моркви та солодкого картоплі Croq'Kilos з рецептом куркуми та імбиру
  • Рецепт салату з моркви та буряка r; р; es

  ---