Рецепт шоколадного морозива для схуднення

яєчний білок

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 50 мл знежиреного молока
  • 15 г несолодкого гіркого какао-порошку
  • 3 жовтки
  • 1 яєчний білок
  • 1 чайна ложка порошкоподібного підсолоджувача

ПІДГОТОВКА

Збийте жовтки з підсолоджувачем у контейнері.

Нагрійте молоко в каструлі до кипіння.

Додайте молоко до солодкої заготовки, добре збиваючи.

Додайте гіркий порошок какао і добре розмішайте.

Передайте крем китайцям.

Дайте охолонути до кімнатної температури.

Вилийте крем у морозивницю.

Увімкніть морозиво.

Як тільки крем почне застигати, додайте яєчний білок.

Увімкніть машину для виробництва морозива знову, поки не буде досягнута бажана консистенція.

Насолоджуйтесь або замовте морозиво в холодильнику до подачі.