Рецепт шоколаду та карамелі Supertoinette

Рецепт шоколадного та карамельного коктейлів ідеально підходить для святкового сезону !

карамелі

    Звичайний Звичайний Загальний час: 25 хв. Підготовка: 15 хв. Варка: 10 хв

Інгредієнти

Рецепт для 3 особи

    12 г какао 42 г рідкого сиропу 40 г цукрової пудри 15 г води 200 г рідкого світлого крему 6 г какао-порошку 280 г знежиреного молока 30 г лікеру з какао джанго 30 г лікеру Grand Marnier 5 г квадрата шоколадний кубик льоду, можливо 20 г на 4 шоколадні кульки

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

  1. Давайте підготуємо келихи. Помістіть какао в одну чашку, а рідкий цукор - в іншу.
  2. Прикрасимо келихи.Акуратно опустіть край склянки в цукровий сироп, потім у какао.
  3. Давайте ретельно підготуємо келихи. Резервуйте склянки на робочій поверхні. Обережно вставте шоколадні кульки на зубочистки.
  4. Давайте приготуємо карамель. У середню каструлю додати цукор і воду, довести до кипіння на помірному вогні.
  5. Не будемо відводити очей від карамелі. Дайте цукру поступово забарвитися.
  6. Завжди уважний. Отримуємо гарне забарвлення, як тільки карамель стає блондинкою, додаємо вершки.
  7. Візьміть какао. У каструлю додати какао, перемішувати 2 хвилини. Припиніть готувати.
  8. Візьміть кухонний комбайн. У чашу кухонного комбайна вилийте вміст каструлі, молоко, какао-лікер.
  9. Візьміть Великий Марньє. У чашу блендера додайте Grand Marnier, перемішуйте протягом 2 хвилин.
  10. Зменшимо температуру. Помістіть у холодильник до готовності до подачі.
  11. Давайте приготуємо коктейльні келихи. Налийте коктейль у келихи через лійку. Посипте коктейль шоколадом, можливо, додайте кубики льоду. Акуратно покладіть шоколадні кульки на склянки і подавайте наступним чином.

Порада Супертуанетти

Звичайно, можна дозувати кількома способами, залежно від того, чи хочете ви більше чи менше алкоголю.

Складність полягає в розміщенні шоколадних цукерок на зубочистках. Трохи нагріта фланцева голка дозволяє вам легше перехрещуватися, ви можете вставити зубочистку, слідуючи за нею, не ламаючись.

Очевидно, що цілі рідкі вершки дадуть більш плавний коктейль.

Увага: Зловживання алкоголем небезпечно для здоров'я. Споживати з помірністю.