Рецепт сільського пирога в стилі Раклетт від lyly59

Рецепт пирога, запропонований lyly59

500 г картоплі 1 Листкове тісто 2 Велика цибуля 100 г бекону 20 Cl рідких вершків 10 Tr сиру для раклет 15 Cl води 30 G масла Солоний перець

Очистіть і наріжте р грунту скибочками. Подрібніть цибулю.

Сухий гриль бекону на грилі, відцідити і відставити.

Вершкове масло розтопити, додати цибулю і картоплю, добре перемішати, підрум’янити протягом 5 хв. Солоний перець.

Змочіть землю 15 мл води та рідких вершків.

Додайте бекон, накрийте кришкою і варіть близько 30 хв, поки земля землі не стане м’якою.

Включіть 3 склянки сиру раклет, порізаного на шматочки. Зняти з вогню і дати охолонути.

Тісто розкачати на сковороді. Розкладіть зверху залишковий сир раклет. Зберігайте прохолоду 20 хв.

Розкладіть р землі із кремом на тісті.

Випікайте 25-30 хвилин у духовці, розігрітій до 200 °.

Для гарної організації ви можете спекти p de terre вранці, щоб зробити пиріг ввечері, коли прийдете додому.

Рецепт з журналу "максі сімейна кухня осінь 2011".

Одна порція (приблизно 350 г):
Калорії 610 ккал Білок 10,6 г Вуглеводи 49,4 г Жири 35,3 г.