Рецепт - Сира овочева локшина Соба

Локшина «Соба» - це гречана локшина японського походження, яка має структуру, відмінну від звичайної пасти. Гречка - це насіння без глютену, повне поживних речовин, корисних для нашого здоров’я.

сира

Цей рецепт сирих овочів дуже смачний в холодному вигляді, як це часто буває в Японії.

Увага, це не обов’язково рецепт без глютену, оскільки часто локшина виготовляється не повністю з гречки! Уважно прочитайте етикетку. Однак решта рецептів не містить глютену.

Інгредієнти

  • 1 пакет "локшини соба"
  • 1 морква
  • 1 червоний перець
  • 1/4 червонокачанної капусти
  • Насіння кунжуту
  • 1 ст ложка бальзамічного оцту
  • 1 ст. Ложка тамарі
  • 1 ч. Ложка кунжутного масла
  • солоний перець

Підготовка

Наріжте сирі овочі тонкою соломкою, змішайте з оцтом, олією тамарі та приправами, відкладіть; зварити локшину і все перемішати.