Рецепт ситного млинцевого торта Kitchengirls

Я їв млинці сто разів, але цього разу використовую смачні кружечки з тіста, щоб зробити соковитий, пряний пиріг. Звучить смачно? це є!

Будь то млинці з капусти та бекону з салатом з ракети та волоських горіхів, крепелле зі швейцарським мангольдом та козячим сиром чи фаршировані млинці: я люблю млинці, будь то солоні чи солодкі!

Оскільки млинці, як правило, після випічки складаються один на одного на тарілці, я подумав зробити з них смачний торт. Ситний пиріг - повністю без вершків і цукру, але з великою кількістю сиру, овочів та фаршу. Таким шаром млинцевий пиріг трохи нагадує лазанью, але на смак набагато кращий!

Інгредієнти приблизно 12 штук

Для млинцевого тіста

500 мл молока
250 г борошна
3 яйця
вершкового масла

Для начинки

350 г фаршу
2 червоних перцю
1 баклажан
250 г коктейльних помідорів
2 цибулини
120 г сиру (наприклад, тертий пармезан або гауда)
1 зубчик часнику
4 ст. Ложки оливкової олії
2 ст. Л. Змішаних трав
1 ст. Ложка томатної пасти
сіль
перець

підготовка

Перш за все, млинці потрібно приготувати. Для цього покладіть у велику миску борошно, молоко та жовтки, а потім перемішайте всі інгредієнти.

Калорії: 304
Білки: 16
Жир: 16
Вуглеводи: 22-го
Порції: 12-й

До речі, у нас також є рецепт солодкої версії млинцевого торта: Млинцевий торт з апельсиновим кремом - ідеальний рецепт для сніданку або полудня!