Рецепт - Смачно корисне баранина у воку 750г

Дієтичний захват на грядці із злаків, воку з тільки що обсмаленого баранини, грибів, перцю, деяких в’ялених помідорів, приправлених соєвим соусом та рисовим оцтом та підсолоджених мірином. Кілька гілочок часнику зверху для сирої та хрусткої пікантності.

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

• 1 ст. Ложка рисового оцту
• 2 ст ложки мірину
• 3-зерновий перець
• Сіль
• Крупи:
• Гречка, лобода, макаронні перлини для супу, вівсянка
• 4 ст. Ложки соєвого соусу
• 3 ст. Ложки арахісової олії
• 250 г грибів
• 10 маринованих сушених помідорів
• 1 червоний перець
• 4 жмені часнику бризкає
• 300 г овечки баранини

Підготовка

Крок 1:

Зваріть крупи в подвоєному обсязі підсоленої води. Почніть із заливки окропу, промитої лободи, через 10 хв., Додайте інші крупи і варіть близько 10 хв. Книга.

2-й крок:

Помийте і насіньте перець, наріжте його тонкими скибочками і підрум'яніть у воку на арахісовій олії.
Швидко очистіть гриби, наріжте їх соломкою і додайте до попередньої суміші. Згладжуйте протягом приблизно 5 хв. перед додаванням деталізованих сушених помідорів.
Додати соєвий соус, мірин та оцет, перемішати та варити ще 5 хв., Вийняти та відставити.

Крок 3:

Деталізуйте стейк огірка та тонкі скибочки та підрум'яніть їх у воку, продовжуйте 2-3 рази. Додайте овочі, перець і сіль за бажанням.

Порада

Я б не замінив струмені часнику люцерною, оскільки вони не мають того маленького пікантного смаку, який має часник.

---