Рецепт смажені на каструлі пряні кабачки з яйцями

27 лютого 2007 р

рецепт

Простий і швидкий рецепт, який може скласти новачок !

  • 2 кабачка
  • 1 яйце
  • 1 запасний куб
  • 1/2 склянки води
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • оливкова олія
  • солодкий перець (порошок)
  • солоний перець

Час приготування: 10 хв

Почистіть кабачки і наріжте їх скибочками (товщина монети 1 євро).

Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте їх кружальцями.

На сковороді розігрійте 1 ч. Л. ложки оливкової олії і покласти в цибулю і подрібнений часник і кабачки.

Підрум’яніть і додайте основний кубик, воду, сіль і перець (будьте обережні з сіллю, оскільки основний кубик вже солоний!). Коли кабачки почнуть розм’якшуватися, додати солодкий перець (за смаком). Акуратно перемішайте, потім додайте все яйце і перемішайте, щоб добре поєдналося. Подавати гарячим з м’ясом, рибою або просто шматочком шинки.