Рецепт смажених свинячих ребер із п’яти спецій

Рецепт страви, запропонований Мішель Чанг

Час підготовки:> 3 год

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

1 свиняча відбивна Хлібне борошно 1 яйце Маринадний соус 2 стебла зеленої цибулі 5 зубчики часнику 5 скибочок імбиру 2 ст. Л. Спирту Шаоксин (можна замінити 1 ст. Л. Сухого білого вина) 2 ст. Ложки цукру 1 ч. Ложка солі 1 склянка води (200 куб. см) 1 ч. ложка Cinq-épice 1 ч. ложка білого перцю 2 ст. ложки солодкого соєвого соусу (або соєвого соусу)

рецепт

Підготовка:

1. Подрібніть зелену цибулю, імбир, часник.

2. Свинину тендерізуйте.

3. Змішайте всі інгредієнти соусу для маринування свинячої відбивної, можна замочити кілька.

4. Поставте їх на 1 день у холодильник.

5. Вийміть свинячу відбивну і занурте в змішане яйце, загорніть в яйце.

6. Посипте хлібне борошно на свинячу відбивну.

7. Нагріти масло до 140

150 градусів, ретельно смажити.

Більше інформації на сторінці фанатів:

На 100 г:
Калорії 114 ккал Білок 9 г Вуглеводи 6 г Жири 4 г.