Рецепт СМЯЖЕНОГО ДОРА

Рецепт домашнього акомпанементу від ROSELINE 26

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 морський лящ 4 г часнику 1 перець чилі 2 лимони сіль 300 мл води 1 чайна ложка порошку деревини Індії. Олія для смаження борошна.

рецепт

Підготовка:

НА МАРИНАД, розкладіть рибу, розрізану навпіл, на блюдо, додайте подрібнений часник, перець чилі, лимонний сік, порошок деревини Індії, трохи солі та перцю та воду. Залиште маринуватися мінімум на 2 години. Не забудьте час від часу їх перевертати.

ДЛЯ СМЯЖЕННЯ Нагрійте олію, протріть рибу абсорбуючим папером, потім покладіть трохи борошна в глибоку тарілку, потім добре розмолоту і помістіть в гаряче масло, перевірте забарвлення і переверніть, як тільки вони стануть золотистими. В кінці приготування викладіть їх на абсорбуючий папір. Подаруйте рибі смажену цибулю і посипте їх.

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 30 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 1,4 г Жир 0,0 г.