Рецепт смузі від секретного журналу Kräuterkontor Magazin Казанови

Таємниця Казанови

Смузі з чорної смородини, банана, курки та ванілі

Коли навесні на кущах дозрівають перші ягоди, чорна смородина - одна з них. Порівняно з червоними ягодами, чорні ягоди приємні та солодкі та містять у багато разів більше вітаміну С. Вони також мають найбільший вміст заліза в ягодах. Олія насіння чорної смородини містить дуже високу частку гамма-ліноленової кислоти (GLA). Маючи безліч додаткових вітамінів, це справді справжня вітамінна бомба.

Листя Чорна смородина містять ефірні олії, дубильні речовини та біофеноли. Вони ловлять небезпечних радикалів. Деякі з них схожі на будівельні блоки наших генів і відкладаються на ДНК.

Ще один смачний інгредієнт цього смузі - це банан. Це одне з найдавніших культурних рослин і надає смузі смачно кремової консистенції. Крім того, ми отримуємо природну солодкість, оскільки банан містить три типи цукру: сахарозу, фруктозу та глюкозу. Це може підняти настрій і допомогти нам почуватись щасливішими. За це відповідають триптофан - тип білка, який в організмі перетворюється на серотонін, високий вміст вітаміну В, який також може заспокоїти нервову систему, і калій, життєво важливий мінерал, який зменшується при стресі і збалансований багатим калієм бананом.

смузі
Смородиновий коктейль

Пташеня - дикий овоч, який можна збирати цілий рік. Це надає кожній страві чудовий горіховий смак. З багатьма вітамінами та мінералами, він є особливо цінним інгредієнтом. На жаль, багато хто знає пташеня з саду як бур’ян і не цінує його.

Нарешті, чудово запашна ваніль. Ваніль ми знаходимо у багатьох стравах та парфумерії. Це пахне і смакує спокусливо і смачно. Я додаю ваніль майже в кожну страву. Як у гострих, так і в солодких стравах. Просто невелика щіпка, як і з сіллю, наприклад. Дуже мало хто може скуштувати ваніль відразу, але майже всі помічають різницю.

Ваніль вже вважалася індіанцями в Мексиці афродизіак використовується. Запах стручка ванілі, ванілін, хімічно тісно пов’язаний з нашими феромонами - статевими атрактантами людини.

Незрівнянний аромат стручка ванілі складається з близько 130 хімічних сполук. Ваніль має фунгіцидні, протимікробні та протизапальні властивості.

Інгредієнти для смузі:

  • 150 г чорної смородини
  • кілька листя смородини (молоді, ніжні листя)
  • жменька курки
  • 1 банан
  • ½ стручок ванілі

Підготовка:

  1. Промити ягоди і покласти в блендер з листям смородини, куркою та бананом.
  2. Вишкрібте стручок ванілі і додайте до нього. (порада: Я зазвичай кладу зішкребану стручку в цукорницю. Тож я отримую ароматизований цукор і можу використовувати стручок наступного разу, коли зваритиму його, або з рисовою стравою.
  3. Додайте трохи води або високоякісного м’якого соку, який не спричинює аромат.
  4. Тепер змішуйте інгредієнти протягом 30-45 секунд на найвищому рівні.
  5. При необхідності збільшуйте кількість води до досягнення бажаної кремоподібної консистенції.

У нас тут є ще один приємний рецепт смузі: полуничний смузі! Веселіться, насолоджуючись!