Рецепт солодкого та пікантного супу з кабачків (3 етапи) Ласощі

Відкрийте наш рецепт супу з кабачків та манго з хрусткими шматочками! Ти знав ? Качині скрапони (або фрітони) - це обрізки качок, вміщені в жирі та смажені в сухарях. Можна замінити їх сухариками хліба.

пікантного

На 4 особи

Інгредієнти

Виробництво

Почніть це рецепт супу з кабачків очищенням та нарізанням манго на великі шматки. Зробіть те ж саме для м’якоті кабачка. Очистіть часникові зубчики та цибулю, розріжте останню на чотири і готуйте на пару всі ці інгредієнти приблизно 20 хв, до готовності.

Змішайте їх у блендері з оливковою олією і додайте бульйон по ходу. Відрегулюйте кількість рідини до бажаної консистенції. додати сіль і перець.

Нагрівайте суп кілька хвилин на повільному вогні зі вершками. Додайте перець чилі та мускатний горіх і за потреби скорегуйте приправу. Подавати, посипавши качиним соскобом, подрібненим цибулею цибулею та насінням гарбуза