Рецепт соте з креветок з лимоном, морквою та брокколі

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 350 г креветок
  • 2 моркви
  • 1 невелика брокколі
  • 20 мл знежиреного поголів’я птиці
  • 1 лимон
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1 столова ложка соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка подрібненої зеленої цибулі
  • Перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 10 хв

Візьміть цедру лимона і вичавіть його сік. Від'єднайте квіти брокколі і наріжте їх скибочками. Очистіть моркву і наріжте кубиками.

У мисці змішайте відвар з соєвим соусом, кукурудзяним крохмалем і лимонним соком. Книга.

Нагрійте половину олії в антипригарній сковороді. Додайте брокколі та моркву, а потім варіть 6 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. Дістати з каструлі.

Додайте на сковороду решту олії, цедру лимона і креветки. Варити протягом 3 хвилин при перемішуванні, а потім вийняти з каструлі.

Вилийте соус на сковороду і доведіть до кипіння. Змішайте до загустіння, а потім перемішайте овочі та креветки.

Готуйте 2 хвилини при перемішуванні, а потім зніміть з вогню. Посипте зеленою цибулею.

Подавайте гарячим з невеликою мискою коричневого рису та насолоджуйтесь Croq’Kilos !