Рецепт соусу Ремулад рецепти їжі

Вам захочеться скористатися нашим простим рецептом вершково-соусу із тартару на чому завгодно! Це так добре, і найкраща частина цього рецепту соусу полягає в тому, що зробити його надзвичайно просто!

Цей вершковий, пікантний та натхненний каджун заправкою з ремуладу ідеально поєднується з морепродуктами, куркою або яловичиною. За допомогою цього простого соусу ви можете приготувати навіть найсмачніший сендвіч з ребрами.

Наш простий соус - це універсальна приправа, яку легко приготувати зі звичайних інгредієнтів, які, напевно, вже є під рукою!

Що таке татарський соус?

Це пряність, походження якої простежується у Франції. Версія, яку ми знаємо найкраще, відома своїм місцем у класичній Луїзіані. Великою популярністю користуються їхні знамениті бутерброди з креветками.

Якщо ви були в Новому Орлеані, ви точно знатимете, про що йде мова. Смак дуже схожий на смак татарського соусу. Однак наша версія соусу смачніша і використовує гарячі спеції каджун.

Спочатку він був створений як спеція, яка супроводжує яловичину. Зараз це стало улюбленим блюдом з морепродуктів та багато іншого!

Що в ремоладі?

Ми випробували безліч варіантів цього соусу і із задоволенням ділимося з вами нашим улюбленим рецептом соусу тартар з Нового Орлеана.

1 склянка майонезу
3 ст. Ложки креольської гірчиці (або гострої гірчиці)
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка гострого соусу в Луїзіані
1/3 чайної ложки подрібненого часнику
1/2 чайної ложки свіжого тріснутого чорного перцю
1/4 склянки задоволення від кропу
3 столові ложки кетчупу
3 чайні ложки креольської приправи
Існує безліч різних видів татарського соусу. Більшість використовують майонезну основу з додаванням трав, спецій та пікантних солінь.

Якщо ви хочете переключити передачі та приготувати гострий соус тартар, просто додайте додатковий гострий соус Луїзіана. Додайте до 2-3 столових ложок гострого соусу і спостерігайте, як цей рецепт гострого татарського соусу оживає!

Деякі рецепти містять такі інгредієнти, як каперси, хрін, анчоуси, кетчуп та вустерширський соус. Але класичні рецепти татарського соусу в Луїзіані використовують спеції каджун.

Як зробити соус тартар

Покладіть усі інгредієнти рецепту соусу із тартару в миску.
Перемішати, щоб поєднати.
Помістіть у холодильник на 24 години перед подачею на стіл, щоб аромати разом розтанули.

Як зробити соус тартар

Цей соус з крабових тортів настільки універсальний, що його можна подавати як соус для занурення для розпарених крабових ніжок. Або розслабтеся на наступному пікніку за допомогою бутерброду!

Соус для занурення ремулад

Це популярне занурення для всіх видів ордерів! Цей соус надає кожному аперитиву свою магію!

Спробуйте подати їх за рецептом, наприклад, торт з палео-тунця, креветки, обгорнуті фольгою, або обгортки фольгою зі стейків. Кожен із цих рецептів з морепродуктів або легких закусок з морепродуктів отримує смачний стимул, коли їх подають з гострим соусом тартар.

Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви простою вечерею на вихідних вдома чи розважаєте гостей, ця заправка додасть смаку майже будь-якій страві з м’яса чи морепродуктів.

інгредієнти

1 склянка майонезу
3 ст. Ложки креольської гірчиці ((або гарячої коричневої))
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка гострого соусу в Луїзіані
1/3 чайної ложки часнику (подрібнений)
1/2 чайної ложки чорного перцю (щойно розтрісканий)
1/4 склянки задоволення від кропу
3 столові ложки кетчупу
3 чайні ложки креольської приправи

інструкції

Помістіть всі інгредієнти у велику миску та перемішайте, щоб поєднати.
Перекладіть соус у герметичну скляну ємність і перед подачею поставте в холодильник принаймні на 24 години.

Зауваження

Зберігайте свій татарський соус у герметичній тарі, наприклад, в камені для каменів. Будь-яка ємність з герметичною кришкою підходить для зберігання цього рецепту соусу ремулад.
Ви можете тримати його в холодильнику до двох тижнів.

харчування