Дієта з рисово-яєчного шпинату - Стівен Варко

  • Домашня сторінка
  • Про мене
    • співбесіда
  • Блог
  • Весело
  • Галерея
  • Захоплення
    • моя машина
    • мій HTPC
    • мою локальну мережу
  • Цілі в житті
  • Тексти пісень
  • Відгуки
    • подорожувати
  • Рецепти
  • пожертвувати

Коли я близько двох років тому виявив, що мені потрібно схуднути на 15 кілограмів, які я набрав раніше, я просто швидко склав план дієти, і стратегія спрацювала дуже добре: всього за 3 місяці мені було це 15 Кілограми знову.

рисово-яєчного

Зараз прийшов час, коли я “не звертав надто багато уваги” на свій раціон під час літніх канікул минулого року, і їв лише із шведського столу та гамбургерів, що можна їсти, протягом 3 тижнів. Звичайно, це мало вплив: я повернувся з колосальними 5 кілограмами більше (в тілі, а не в багажі * g *).

Оскільки я поки що позбувся лише половини, настав час для моєї "дієтичної стратегії", якою я хотів би поділитися з вами тут - адже на відміну від тверджень, зроблених протилежним чином, схуднути може бути дуже просто!

Але давайте спочатку розглянемо проблеми, які виникають із дієтами в цілому:

Проблеми з дієтами

Їжте менше

Ця дієта, яку зазвичай називають FdH (їжте наполовину), виявляється досить неефективною на практиці. Але чому це так? За своїми основними функціями організм організму є дуже примітивним, але також ефективним органом. Він розподіляє те, що «надходить», піклується про поживні речовини і зберігає на «погані часи», щоб тіло могло якомога довше жити навіть у випадку голоду.

Якщо тіло раптом отримує значно менше, ніж звикло, воно реєструє “голод”, адже організм не може знати, чи їсть людина свідомо менше, чи майже нічого не залишається “зовні”. В результаті калорії спалюються лише на «низькому полум’ї», і кожен грам надлишку жиру негайно зберігається у депо. Потім це призводить до загальновідомого ефекту, що ви спочатку добре худнете, а потім вже практично не перестаєте, що дуже демотивує.

Цей процес дуже добре видно з історії: описано вас і ваше тіло.

Проблема "бути повноцінним або смакувати смачно"

Інший підхід полягає в тому, щоб зберегти незмінну кількість, але перейти на продукти, які містять менше калорій і менше жиру, такі як фрукти, овочі чи картопля. Проблема в тому, що вони не смакують без добавок, таких як соуси або гарніри. І дієта не приносить користі. Візьмемо для прикладу картоплю: якщо ви їсте картоплю без добавок (наприклад, соус), ви можете споживати близько 700 грамів картоплі із споживанням 500 ккал. Хоча це втамовує голод, воно не особливо смачне. Але якщо ви їсте картоплю з соусом, ви можете з’їсти лише від 100 до 200 грамів картоплі з однаковим споживанням калорій. Їжа має смачний смак, але більше не наповнює вас.

Остерігайтеся насичених жирів

Під час дієт часто дивляться лише на вміст жиру і, як правило, залишають речення: "[...] з яких насичені XY грамів" у "дрібному шрифті", що є фатальною помилкою. Тому що на відміну від ненасичених жирів, які організм може і також потребує, він не має ніякої користі від насичених жирів. Це означає, що насичені жири відразу ж накопичуються у жировому депо, і їм дуже важко вийти звідти, оскільки організм взагалі не може їх використовувати. - Часто саме ці «насичені жири» є причиною того, що людина втрачає дуже повільно незадовго до досягнення бажаної ваги.

Погана комбінація: вуглеводи та жир

Жир зазвичай називають "відгодівлею", але це неправда. Тому що, як ми дізналися раніше, існують “хороші” та “погані” жири. Хороші не змусять вас жирувати самі по собі, але проблема в тому, що вони зазвичай вживаються разом із вуглеводами і саме цим комбінація жирувати!
Основний прийом їжі складається, наприклад, із смаженої картоплі (вуглеводи) та шніцелю (жиру). Саме ця комбінація продуктів (вуглеводів і жирів) відповідає за накопичення жиру в організмі. Така дієта не призводить до втрати жиру. - З іншого боку, напевно можна схуднути за допомогою дієтичного салату з оливковою олією (жиром); те саме було б із тарілкою картоплі без соусу, масла тощо.

Але оскільки дієта без вуглеводів не заповнює вас, краще зупинитись на жирі, а не на вуглеводах.

Смерть: перекуси між прийомами їжі

Абсолютно гіршими, незалежно від того, дієти ви на дієті, є ті Перекуси між прийомами їжі. Той, хто їсть щось між прийомами їжі (сніданок/обід і вечеря), бажано шоколад або чіпси, не повинен дивуватися, якщо швидко перейде від газелі до бегемота. 😉

Навіть такі бутерброди, якими б нешкідливими вони не були, зазвичай виробляють майже стільки ж жиру та калорій, як тарілка “Спагетті Карбонара”. Якщо ви не вірите, просто порівняйте значення бутербродів та готових страв у мікрохвильовій печі в магазині - ви будете шоковані.
До речі, у мене самого був такий досвід, коли я замінив гарячу їжу в обідній час на сендвіч, "оскільки вони не мають стільки калорій, як гаряча їжа", поки я не порівняв значення. 🙂

До речі, цілком допустимо погризти торт, який колега приніс до магазину з нагоди його ювілею (також під час дієти), але горіховий пакет у вашій власній шухлядці повинен зникнути негайно і назавжди! Це не що інше, як настирлива звичка, і ви побачите, що вам буде дуже легко відмовитись від неї, як тільки ви її позбудетеся.

Багато дієт рекомендують регулярно вживати «здорову» закуску між прийомами їжі, але я не погоджуюся з цією думкою. По-перше, яблуко також містить значну кількість цукру, а, по-друге, абсолютно непотрібне. Кожен може легко обійтися 4-5 годин без їжі, а після вечері організм і так розщеплює всю їжу дня, тому кожен прийом їжі згодом буде дуже непродуктивним.

Рішення

Якщо ви підсумуєте все це, вийде рішення для ефективної дієти: вам потрібна основна їжа, багата вуглеводами (це може бути, наприклад, картопля, рис або макарони), а також нежирна і переважно низькокалорійна добавка, щоб зробити її смачною.

Мені було важливо приймати їжу, яку я б не зіпсував навіть односторонньою дієтою, щоб вона мені сподобалась і щоб я не вживав достатньо калорій (тобто худну) навіть при нормальній кількості. Організм не сприймає це як голод, адже там завжди однакова кількість і старанно спалює калорії. 😉

Мені також було важливо, щоб страва готувалася швидко. Тому що я не хочу стояти на кухні більше 10 хвилин (я дуже нетерплячий). 😉

Тому я вирішив з’їсти рис як “основну їжу”. - Він готується набагато швидше, ніж картопля, а також має менше калорій, ніж паста. - З іншого боку, WeightWatchers дотримується - на мій погляд неправильного - думки, що рис і макарони однаково важливі: у вашій програмі ви можете з’їсти обидві страви за рівну кількість балів - звичайно, там теж без соусу. 😉

Щоб смак був приємним, я додав яйце та шпинат. Яйце забезпечує цінний білок і майже не містить калорій або жиру. Шпинат дуже швидко готується, а також забезпечує трохи різноманітності; якому він служить разом з яйцем як "соус".

Як варіант, замість яйця та шпинату, ви також можете взяти готову овочеву суміш із морозильної полиці супермаркету. Ви можете приготувати це з рисом (потім додайте трохи більше води, якщо потрібно) і зварити два в одному! Зараз я навіть віддаю перевагу цьому варіанту. 😉

підготовка

Для приготування я готую багатоденний запас рису в туристичній плиті, яку я вже купив для останньої дієти. Потім я беру його порцію щодня, розігріваю на сковороді (без масла/жиру!), Змішую яйце і приправляю рисово-яєчну суміш сіллю, перцем, орегано та паприкою (яка саме там * G *). Я також розігріваю на сковороді трохи шпинату (жодного вершкового шпинату!).

виконання

Я з’їдаю цю їжу щовечора, де їжу вдома. Якщо я виходжу на вечерю або мене запрошують на вечерю до когось, я легко можу зробити "виняток", оскільки це практично не відображається на збільшенні ваги; У гіршому випадку я просто не прийму того вечора. 😉

Вранці та опівдні я навіть можу їсти «нормально»: Вранці є миска шоколадних пластівців з (нежирним) молоком, а в обід або донер-кебаб, бутерброд або порція макаронів з соусом.

На вихідних, однак, на обід і вечерю подається рисова їжа. Звичайно, я нічого не снідаю, бо все одно не відкриваю обід. 😉

Хитрість: використовуйте невеликі тарілки

Наш мозок в основному говорить нам, чи є на тарілці «достатньо їжі» чи ні. І як «критерій оцінки» воно сприймає око як «датчик». І око легко можна обдурити, як я вже помітив: Спочатку я їв їжу на великих круглих тарілках, але це завжди виглядало дуже «мало» “І я не відчував себе справді ситим.
Потім я почав використовувати тарілку для супу для їжі. Результат: Навіть якщо це була точно така ж кількість до грама, це виглядало набагато “більше”, і я також відчував себе значно ситішим після їжі!

Трохи пізніше я виявив у журналі цікаву статтю: "Спостережено": Спокушений гріхом, яка підтвердила саме це.

Отже: якщо ви хочете схуднути (крім, можливо, під час відвідування), використовуйте лише маленькі (тарілки для супу), і ви автоматично черпаєте менше! 😉

Успіху

Успіх цієї дієти є фантастичним: я почав приблизно два тижні тому, і на момент написання цих рядків я вже маю вагу, яку мав до літніх канікул 2011 року. впав нижче! Я втрачаю від 200 до 400 грамів на день. Щодня. Моєю наступною метою тепер буде досягти 70 кг при зрості 1,76. 😉

Тут також слід сказати, що якщо тіло вважає, що воно тепер «досить струнке», воно автоматично руйнується більш економно. Це трапляється, коли ви досягли «нормальної ваги» і є абсолютно природною реакцією. Тому моя дієта не підходить, якщо ви хочете стати "надзвичайно стрункою", як модель, а також якщо ви хочете зменшити відсоток жиру в тілі приблизно до 0%. - Для цього необхідні набагато складніші дієти, але це хороший базовий будівельний матеріал, щоб потім продовжувати з іншими.

Також слід пам’ятати, що ви не завжди худнете рівномірно. Як тільки нормальна вага досягається, єдине, що ви можете зробити, щоб сформувати тіло до досконалості, це робити конкретні спортивні вправи, пов’язані з відповідними ділянками тіла. Однак це абсолютно необов’язково, ти ніколи не виглядаєш «товстим» навіть без вправ із нормальною вагою.

Подальше лікування: утримання ваги

Якщо остаточна вага остаточно досягнута, вона, звичайно, також повинна зберігатися. Therefore Тому регулярні самоперевірки на вагах особливо важливі на початку.

І, як уже згадувалося на початку, закуски між прийомами їжі вже мали бути давно скасовані.

Потім ви можете знову почати їсти «нормально», але не слід перестаратися відразу. Наприклад, у мене з’явилася звичка завжди замінювати молоко нежирним молоком (“молочний напій”), незалежно від того, чи сиджу я на дієті.У багатьох випадках навіть вершки можна замінити цільним молоком або навіть знежиреним молоком, наприклад, у різних соусах . Замість Coca Cola чи IceTea я вже багато років п’ю дієтичну колу. І я думаю про візит до Mc Donalds або Burger King по три рази. 😉

3 коментарі до дієти з рисово-яєчно-шпинатним

Захоплююче читання ... Я припускаю, що ви не їсте нічого іншого між прийомами їжі і не їсте шоколаду?

Погляньте на http://www.montignac.ch, це дуже цікаво

@Claudia: Так, я давно позбувся закусок. 😉

Я трохи розширив свою статтю з цього приводу, дякую за вступ.

звучить абсолютно смачно ... я люблю яйце ... і рис теж добре звучить ... худне, роблячи це ... я зроблю це, дякую!