Рецепт спагетті та курячих котлет Їжте рухатись
Завдяки цьому рецепту:
Харчуватися добре і весело можна! Готуючи цільнозернові макарони замість звичних макаронних виробів, ви їсте більше клітковини, і це корисно для вас. Простий спосіб вдосконалити страву, яку ви вже любите, не жертвуючи смаком !
- 4 чол.
- 10 хвилин підготовки +
15 хв Кулінарія - Головна страва
- Літо
- падіння
Підготовка
У великій салатниці змішайте фарш, моцарелу, подрібнений часник, порошок чилі, подрібнені сушені помідори, сіль і перець.
Добре перемішавши, сформуйте кульки середнього розміру. У велику сковороду на середньому вогні влийте крапельку оливкової олії. Готуйте котлети 8-10 хвилин з усіх боків до золотистої скоринки.
Помийте помідори, видаліть їх стебла і наріжте кубиками.
На сковороді на середньому вогні нагрійте 1 ст ложку оливкової олії, а потім додайте помідори та лавровий лист. Нехай зменшується на повільному вогні протягом 20-25 хвилин.
Тим часом подрібніть цибулю.
В іншій сковороді на середньому вогні розігрійте 1 ст ложку оливкової олії. Додайте овочі, очищений і подрібнений часник і варіть на середньому вогні 5 хвилин. Також грилі гриби на сковороді.
Як тільки томатний соус зменшиться, видаліть лавровий лист і вилийте соус у сковороду з овочами, а потім варіть 4 - 5 хвилин, щоб аромати поєдналися. Книга.
Приготуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці, а потім злийте.
Залийте макарони томатним соусом. Прикрасити котлетами, пармезаном, смаженими на сковороді грибами, сушеними помідорами та орегано, подати до столу.