Рецепт Спліт-гороховий суп з беконом
23 квітня 2007 р
Це зима і дуже холодно. Повернувшись увечері додому, у вас є лише одне бажання: з’їсти гарну, гарячу і об’ємну страву. Що робити, якщо сьогодні ввечері ви підготували хороший маленький гороховий суп з беконом? Взимку потрібно дуже ситна страва. Цей суп одночасно стабільний і страшенно смачний. Доступний як закваска, як основна страва, він порадує і молодих, і старих. Ви знаєте цей суп? Це розколотий горох, морква, цибуля-порей, бекон, цибуля, оливкова олія і трохи води, і все готово. Зробіть місце рецепту горохового супу з розколом з беконом.
- 250 г колотого гороху
- 2 моркви
- 1 цибуля-порей
- 200 г копченого бекону
- 1 цибулина
- 1 с. ложка оливкової олії
- 1,5 літра води
- сіль
Час приготування: 30 хв
Почніть з бланшування розколеного горошку приблизно 5 хвилин.
Тим часом підсмажте цибулю та бекон олією, а потім додайте моркву та цибулю-порей, нарізані скибочками.
Після того, як горох побланширован, злийте його і додайте до інших інгредієнтів.
Змочити водою і сіллю.
Готуйте 30 хвилин і змішайте розколений гороховий суп з беконом.
Ви відчуваєте правильний запах? Ваш роздрібнений гороховий суп з беконом готовий. Ви не зможете протистояти !
Як правило, ми говоримо, що якщо пахне приємно, страва буде пробуватися на смак.
Все, що вам потрібно зробити, це накрити стіл і насолоджуватися ним.
Будьте впевнені, цим супом ви порадуєте і молодих, і старих. Ви також можете з’їсти його знову наступного дня. Ви можете тримати його кілька днів.
Зима - справжній сезон супів: овочевий, гарбузовий, кабачковий, цибульний суп, картопляний суп. Ваша фантазія не має меж.
Веселіться, готуючи безліч супів, варіюючи смаки та пропонуючи все більш оригінальні супи.