Рецепт судака в духовці

Готувати цілу рибу - дитяча гра з цим рецептом. Судак в духовці нескладний, соковитий і смачний.

Інгредієнти на 4 порції

Судак, свіжий, готовий до приготування, приблизно 1,5 кг zw петрушка, гладка zw кріп zw розмарин zw чебрець Чайна ложка морської солі, дрібна г освітленого вершкового масла Шт. Лимон, необроблений Щіпка чорного перцю, мелений Столові ложки прапорів кропу для гарніру

1
2
2
1
2
1
60
1
1
1

Інші категорії

Підготовка рецепта

Спочатку покладіть освітлене масло в невелику каструлю і повільно нагрівайте його при низькій температурі близько 5 хвилин. Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього/нижнього нагріву.
Тим часом промийте рибу під холодною проточною водою і обсушіть кухонним папером. Поріжте рибу по діагоналі кілька разів дуже гострим ножем з двох сторін.
Потім промийте свіжу зелень холодною водою і висушіть насухо. Вимийте лимон гарячою водою, обсушіть, розріжте навпіл, а потім наріжте скибочками.
Тепер натріть судака всередині і зовні морською сіллю. Наповніть отвір живота скибочками лимона і зеленню і покладіть рибу в неглибоку запіканку.
Нарешті залийте гаряче освітлене масло рибою.
Піч судак Готувати на середній полиці в розігрітій духовці 15 хвилин. Потім зменшіть температуру до 175 ° C верхнього/нижнього нагрівання і закінчуйте готувати рибу приблизно за 20 хвилин.
Нарешті, приправте чорним перцем, посипте прапорами кропу і подайте цілим або філе і подавайте порційно.

Поради щодо рецепта

Риба робиться тоді, коли її спинний плавник можна легко витягнути.

Маленька, нова картопля та свіжий зелений салат чудово поєднуються з цією смачною рибою.

Подібні рецепти

Смажений судак з овочами та базиліковим маслом

За допомогою цього рецепту смаженого судака з овочами та маслом базиліка ви можете створити ситну, гостру їжу для особливих випадків.

Судак з естрагоном

Витончений рецепт зробити дуже просто. Судак з естрагоном - це щось дуже прекрасне.

Судак з цукіні та паприкою чатні

Цей рецепт судака з цукіні та паприки чатні балує смак та сприяє добробуту.

Зандра, загорнута в бекон

Судак в беконі - один із швидких рецептів. До того ж це навряд чи вимагає жодних зусиль, завжди досягає успіху та чудового смаку.

Судак на карамельній капусті

Ця чудова риба стане вашим улюбленим за цим рецептом. Судак на карамельній траві незвичайний, смачний і дивовижний.

Піратський судак

Згідно з цим рецептом, рибне філе підкладають до листя шпинату і запікають з сиром. На смак сушені сушені пряні і дуже соковиті.