Рецепт сухарів від lilienette
Ідеально підходять для сніданку або післяобіднього чаю і навіть для сніданку, їх так само легко використовувати солодкими або солоними
Час підготовки: 2h30
Час приготування: 40 хвилин
Складність: Середня
Інгредієнти (4 особи):
Дивіться нижче 460 г борошна (в ідеалі половина t 45 половина t 55) 15 г свіжих дріжджів 510 г води 140 г молока 10 г солі 1/2 ч. Ложки розпушувача
Підготовка:
Млинці! Для мене одкровення! Між млинцями та хлібом.
Ідеально підходять для сніданку або післяобіднього чаю і навіть для сніданку, їх так само легко використовувати солодкими або солоними.
Крім того, він схожий на хлібну основу і не містить жиру !
Хрусткі зовні і ніжні всередині! Я став його великим шанувальником !
А для збереження нічого складного! Збережене в мішку з морозилкою, достатньо на наступний день, щоб покласти їх у тостер або зберегти тісто в холодильнику, щоб переробити на наступний день.
Я базувався на рецепті, знайденому в моїй партії.
Кроки
- Помістіть все в блендер і перемішайте 3 хв, зупинившись один-два рази, щоб зняти борошно зі стінок
- Дайте піднятися (у закритій духовці) протягом 2 годин, я часто готую це вранці, а роблю це вдень
- На початку сковорода повинна бути дуже гарячою, щоб обпалити тісто, потім варити кілька хвилин на повільному вогні, потім перевернути на іншу сторону
- Використовувані масляні кружечки готують їх на повільному/середньому вогні протягом декількох хвилин, розмотують і готують з іншого боку
Одна порція (приблизно 280 г):
Калорії 423 ккал Білок 14,2 г Вуглеводи 79,6 г Жири 0,0 г.