Рецепт супу булгур - рис - сочевиця

Простий і швидкий рецепт супу від Aline08

Час підготовки:

Час приготування: 5 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1/2 склянки булгура 1/2 склянки рису 1/2 склянки червоної сочевиці 1 ч. Ложка вершкового масла 1 цибулина 2 ст. Ложки томатного пюре 1 л овочевого бульйону 1 л води сіль - паприка - петрушка

булгур

Підготовка:

Цибулю наріжте дуже маленькими кубиками. Підрум’янити цибулю на вершковому маслі. Додати томатну пасту. Дайте повернутися протягом декількох хвилин при перемішуванні.

Додайте овочевий бульйон і воду. Потім додайте булгур, рис і сочевицю. Тушкуйте на повільному вогні, поки рис і сочевиця не звариться.

Відкоригуйте приправу в солі та паприці. Додати 2 столові ложки петрушки. Подавати гарячим.

Одна порція (приблизно 370 г):
Калорії 505 ккал Білок 15,0 г Вуглеводи 48,7 г Жири 22,5 г.