Рецепт Сушена горохова їжа

Я знайшов його в LIDL і згадав свою молодість. Це дуже добре. Це нагадує квасоля!

Горох добре промивають у декількох водах і замочують у теплій воді з вечора до ранку.

Цибулю почистити і дрібно нарізати.

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте на кружечки.

Покладіть в каструлю олію, цибулю, моркву і варіть 3-4 хвилини.

Посипте овочами і перцем.

Покладіть відціджений горошок, залийте водою і покладіть лаврове листя.

Варити на повільному вогні 35-40 хвилин до готовності, періодично помішуючи.

Коли він звариться, додайте перцеву пасту і бульйон і варіть ще 5 хвилин.

Видаліть лаврове листя і приправте сіллю.

Покладіть кріп, добре перемішайте, і воно готове.

Його подають просто, але краще з сосисками, ребрами або смаженим м’ясом.

Обов’язково з соліннями або салатом.