Рецепт - Теляча печінка з петрушкою у відео

Теляча печінка з петрушкою, занадто маловідома і в той же час смачна.

печінка

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 2 скибочки телячої печінки
  • 3 зубчики часнику
  • 5 мл червоного винного оцту
  • 0,25 пучка петрушки плосколистої
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Почніть з дрібного нарізання петрушки та часнику. Розігрійте сковороду, додайте крапельку олії. Приправте свою телячу печінку, а потім варіть її по 1 хвилині з кожного боку, щоб вона була рожевою, не помішуючи.

2-й крок:

Зарезервуйте печінку на тарілці. Підрум'яніть часник на сковороді, додайте червоний винний оцет, а потім знеглазуйте, поки оцет повністю не випарується. Зупиніть вогонь і додайте зелень. Додайте телячу печінку і обмажте петрушкою. Насолоджуйтесь зараз.