Рецепт топінамбура з палео (готування 20 хв. Приготування 80 хв.)

Дієта

Палео топінамбур рецепт

Преамбула:

Заново відкрийте для себе аромат артишоку за допомогою оригінального рецепту каррі з індички. Підготовка займає мало часу. Приготування їжі відбувається повільно, але вимагає мало уваги. Цей смачний рецепт дотримується принципів дієти Палео.

готування

Підготовка: 20 хв

Готування: 80 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 2 осіб:

5 топінамбур
250 г соте з індички шматочками
Качиний жир
200 мл кокосового молока
3 моркви
2 цибулини
50 мл води
Каррі

Покрокове приготування рецепту артишоку «Палео Єрусалим»:

1. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте його кружальцями. Очистіть топінамбур і наріжте кубиками. Почистіть моркву і наріжте кубиками.

2. Підрум’янити цибулю у великій каструлі.

3. Коли вони почнуть ставати напівпрозорими, додайте моркву і варіть 5 хвилин.

4. Залийте овочі водою і посипте каррі. Змішайте, щоб розбавити спецію.

5. Додайте нарізаний кубиками топінамбур і варіть 3 хвилини.

6. Влийте кокосове молоко і добре перемішайте. Потім додайте м’ясо. Тушкуйте 1 годину на середньому вогні.