Рецепт - торт з бретонського фунта на відео

Фунтовий пиріг має бретонське походження і складається з 4 інгредієнтів у рівних кількостях, звідси і його назва.

фунта

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 250 г вершкового масла
  • 250г борошна
  • 250 г цукру
  • 4 яйця
  • 1 пакет сухих дріжджів

Обладнання

  • Міксер ручний електричний
  • Традиційна піч
  • Сітка охолодження
  • Мерізе
  • Форма для торта
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Розігрійте духовку до 180 ° C або Th.6.

2-й крок:

У мисці змішайте розм’якшене масло і цукор, додайте жовтки. Змішати. Додайте в миску борошно і просіяні дріжджі і перемішайте.

Крок 3:

Збийте білки з дрібкою солі. Додайте яєчні білки акуратно лопаткою.

Крок 4:

Вилийте у форму, вироблену маслом і борошном, випікайте 45–55 хвилин. Перевірте готування лезом ножа, який повинен вийти сухим.

Крок 5:

Дайте охолонути на стійці.

Порада

Ви також можете додати 1/2 лимонного соку або ванілі.